01:猪肝鸡蛋粥
Ejug2q 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
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`rC 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
OG$n C 【功效】补肝明目。
uq5?t 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
$;v! ,> 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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eV7;#w<] 02:桑椹果粥
9xA4;)36 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
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z%<_<} 【制法】
Q68~D.V%r 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
h'y"`k- 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
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U 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
St5;X&Q 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
[>ghs_?dZ 【用法】 每日一次,常食。
Snr(<u 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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T Q41i/{ 03:榛子杞子粥
7hJX 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
o z*;q] 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
?%3dgQB' 粥即成。
YsmRY=3 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
rHKO13WF 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
?:r?K|Ku 【应用】适用于体虚、视昏等。
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<]:B 04:杞子粳米粥
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b!xb 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
X}( s(6 【制法】
/8;m.J>bf 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
T"xJY#)} 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
py;p7y!gxA 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
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,G 【功效】补肾益精,养肝明目。
EE9w^.3a 【用法】每日食用1次。
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4T 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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b8K]>yDAh 05:猪肝陈米绿豆粥
9#9 UzKX# 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
,HP }}K+S 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
.wNXvnWr 肝熟透即可食用。不宜加盐。
:M(uP e=D 【功效】益肝明目,消肿。
[9sEc 【用法】可早餐食用。
^kfqw0! 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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