01:猪肝鸡蛋粥
,]]IJ;:w 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
WQD:~*C: 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
Xrpvq(] 【功效】补肝明目。
+qT+iHa|n 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
n'JS- 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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KMQPA>w# 02:桑椹果粥
DUF$-'A 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
0]=Bqyg 【制法】
#)[.Xz:U 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
Vx>Q 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
)N1iGJO) 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
nXI8 `7D 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
ib!TXWq 【用法】 每日一次,常食。
X-TGrdoX 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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|k%1mE(+=s 03:榛子杞子粥
EIyFGCw|U 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
WpnP^gmX 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
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d]7v 粥即成。
>lzXyT6x8 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
-o!bO9vC 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
{d0-. 【应用】适用于体虚、视昏等。
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gG}H5uN 04:杞子粳米粥
twbxi{8e. 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
oGl<i 【制法】
_9p79S<+ 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
|>m'szca4 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
<o*b6m% 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
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Lj 【功效】补肾益精,养肝明目。
!y'>sAf 【用法】每日食用1次。
*vEj\ 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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[^6z> 05:猪肝陈米绿豆粥
>7~*j4g 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
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;:4 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
[C<K~ 肝熟透即可食用。不宜加盐。
fqq4Qc)#U& 【功效】益肝明目,消肿。
$8AW 【用法】可早餐食用。
>w,jaQ 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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