01:猪肝鸡蛋粥
IL%P\Zs 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
@8cn<+"b 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
IKp/xj[! 【功效】补肝明目。
mU>lm7' 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
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【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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fDChq[LAn 02:桑椹果粥
:M@#. 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
X09i+/ICK 【制法】
byk9"QeY\ 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
{@t6[g++ 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
'*K%\] 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
aOmQ<N]a 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
^W0eRT 【用法】 每日一次,常食。
aM\Ph&c7e' 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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,,h>_IA 03:榛子杞子粥
WG&WPV/p 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
u)Vn7zh 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
?+byRoY>&g 粥即成。
NLev(B:OQH 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
t2FA|UF 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
*3y_FTh8ra 【应用】适用于体虚、视昏等。
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<07~EP 04:杞子粳米粥
fTi5Ej*/?) 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
$$T a 【制法】
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&0` 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
S6{y%K2y& 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
LiJ. / 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
~[0^{$rrWs 【功效】补肾益精,养肝明目。
0BP=SCi 【用法】每日食用1次。
Co:Rg@i(F 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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;4*mUD6 05:猪肝陈米绿豆粥
W"D>>]$|u 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
S\@U3|Q5 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
xHlO~:Lc 肝熟透即可食用。不宜加盐。
p7,dl*' 【功效】益肝明目,消肿。
q)RTy|NJ^ 【用法】可早餐食用。
%)y-BdSp. 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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