01:猪肝鸡蛋粥
Q0xGd(\ 【原料】猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。
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4Pv\YO 【制法】猪肝切细,与米煮粥,熟时打入鸡蛋,加盐、姜、味精调味,稍煮即可。
/ =9Y(v 【功效】补肝明目。
X3sAy(q 【用法】空腹食用,每日或隔日一次。
(Z<@dkO?) 【应用】适用于夜盲症、视物不清。
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lITd{E,+r 02:桑椹果粥
82FEl~,^E 【原料】 桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。
h[dJNawL 【制法】
QPm[4Fd{G 1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
(rFkXK4^J 2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹
faOiNR7;h 子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。
4A+g-{d 【功效】 补肝滋肾,益血明目。
Sfe[z=7S 【用法】 每日一次,常食。
$7YZ;=~B 【应用】 适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
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6wpW!SWD 03:榛子杞子粥
#~p;s> 【原料】榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。
cn}15JHdR 【制法】先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成
Q m*z 粥即成。
3>n&u,Xe 【功效】养肝益肾,明目丰肌。
xY?p(>( 【用法】每日1剂,早晚空腹服食。
'jO2pH/% 【应用】适用于体虚、视昏等。
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6r"NU`1A;r 04:杞子粳米粥
QyCrz{/ 【原料】粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量。
TDw~sxtv& 【制法】
NrS+N;i 1、将粳米、枸杞子洗净备用;
4Pr^>m 2、菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;
0V6, &rTF 3、将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。
q25p3 【功效】补肾益精,养肝明目。
o|>=<l 【用法】每日食用1次。
E 14DZ 【应用】适用于肝肾亏虚引起的视力下降,两眼昏花。
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Mq~E'g4# 05:猪肝陈米绿豆粥
TeuZVy8a 【原料】猪肝、陈大米各100克,绿豆50克。
z?13~e[D 【制法】绿豆、大米淘净,加水适量,煮粥,快熟烂时,加入洗净、切碎的鲜猪肝,猪
dWzf C@] 肝熟透即可食用。不宜加盐。
}t#|+T2f 【功效】益肝明目,消肿。
R:n|1]*f3X 【用法】可早餐食用。
([<{RjPb 【应用】适用于视力下降,两眼昏花。
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