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[分享]海帶黃瓜冷湯

孞
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所在楼道
海帶黃瓜冷湯 ^G14Z5.  
3,0b<vfSv  
  難易度 中下/料理時間 20分鐘/份量 2人份/熱量(1人基準) 52Kcal a7sX*5t{R  
   yG2rAG_ G&  
 6apK  
  主材料 A [_T~+-G  
  海帶10g,小黃瓜1/4根,蔥5公分長 S;j"@'gz9  
  副材料 Ui'*$W]v  
  冷湯:水2杯,醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 ?OFfU  4  
  醬油1大匙,鹽巴1/2小匙 vLpIVNA]]Y  
  白芝麻粉1/2小匙,亁蝦5隻 |]eWO#vs  
  調味料 >{[  
  醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 y*!8[wASHq  
  梅子汁1/2大匙 l p|`n  
  蒜末1/2小匙,鹽巴少許 qNWSDZQ  
   K0|:+s@u  
!b?cY{  
  01 湯頭 Q%W>m0 %  
  將水煮開,加入乾蝦煮成湯頭 F_@?'#m  
  並將湯冷卻. tA^CuJR  
   U~w8yMxX  
KG GJ\r6  
  02 燙海帶 $!^C|,CS  
  將海帶泡在水裡10分鐘泡開 +5Ju `Z  
  用水沖幾次 NH4T*R)Vz  
  並將泡開的海帶放進滾開的熱水中 U6#9W}CE  
  稍微燙一下,並在用冷水沖. %WPy c%I  
   ;Kh?iq n^  
B & ]GGy  
  03 其它材料 n7.85p@ua  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 vs@u*4.Ut<  
   <8^ws90Y  
5 p ,HkV  
  03 準備其它材料 : . PRM+  
  將黃瓜切成一半,並切片,蔥切末 [WI'oy  
   ccT <UIpq  
wli H3vA_  
  05 冷湯調味 /4;Sxx-  
  在01的湯中加入醋,砂糖 !Y 9V1oVf"  
  醬油,鹽巴等調味 <j1r6.E)  
   "JE->iD  
%~[@5<p  
  06 完成 pJIJ"o'>.9  
  碗裡放入調好味的材料 o%*C7bU  
  在倒入05的湯頭 7C wWf  
  並在上面放上切好的蔥末和乾蝦
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