[分享]自己动手作酸奶（简单的不能再简单了）

准备材料： `:3&@.{T(  
1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”） %O_t`wz  
2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） ITQ9(W Un  
3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真伪） _/Tlqzp  
4、另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选） 25&nwz  
-$m@*L  
制作过程： g z`*
|h  
1、5勺酸奶（引子）放入容器 pj@Yqg/  
2、2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放），后加也可以，不过我是先放，主要是舍不得酸奶“破相” 9b%|^.B  
3、到入牛奶，搅拌均匀 [yvt1:q  
4、加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是“吃”而不是“喝”，目前我家牛奶消耗量成倍增长） LV\ieM  
5、耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容 We\Y \*!v  
6、先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子 A?' H[2]w"  
&/DOO ^  
呵呵，其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右即可 jQs*(=ls  
1W0.Ufl)  
加上应市的水果再冰镇一下味道会更好,不过一定要先留下“白”酸奶做引子

强。呵呵。以后试着自己做做看

试试

中间不许偷看！）… prqT(1  
嘿嘿

马上就试,保证不偷看!

我还以为是： (hD X4
;4  
请您往奶里倒点醋。。。

引用

引用第5楼ncistno1于2006-06-19 21:34发表的“”: ss|6_H =  
我还以为是： OI;L9\MJc  
请您往奶里倒点醋。。。

g%<{G/Tz  
3RTB~K8:{  
#=)?s 8T
 
你还真想的出!!!!

引用

引用第5楼ncistno1于2006-06-19 21:34发表的“”: ;1(qGy4  
我还以为是： `"bRjC"f]  
请您往奶里倒点醋。。。

B4M'Er{v  
DI"dY ug#  
亏你想的出

不错哦

请问楼主为什么我按你的方法没放糖做的酸奶不酸呢？而且12个小时也没做好要大约20个小时吧，还不好吃中间有什么步骤错了吗？

简单！回家试试~~``